La Educación para la Sostenibilidad es un eje fundamental en la labor de Emaús Fundación Social desde hace años, ya que es la herramienta mediante la cual la entidad cumple con su misión de sensibilizar a la sociedad sobre las causas, implicaciones y posibles soluciones a los problemas de justicia, pobreza y desarrollo.

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Emaús Fundación Social, dentro del Área de Educación para el Desarrollo, tiene establecidas dos líneas de actuación, en torno a dos grandes temáticas:

• Educación y Sensibilización Ambiental

• Educación y Cooperación al Desarrollo

La actividad productiva de Emaús, basada en la recuperación y en el impulso de la reutilización supuso ya en sus comienzos una de las primeras iniciativas que se realizaron en este ámbito de protección del medio ambiente. Desde esos inicios hasta la actualidad se ha trazado un largo camino. Hoy por hoy, la recuperación, clasificación y tratamiento de residuos se ha especializado y dotado de las mejores técnicas y herramientas, lo que ha permitido convertirse a Emaús en un auténtico referente, tanto desde un punto de vista ambiental,  como social.

De forma paralela a la actividad productiva, y atendiendo a una demanda creciente de grupos estructurados para conocer detalles de la dilatada experiencia de Emaús  en el campo de la reutilización, y al ser conscientes de que la experiencia de la entidad constituye una muestra indiscutible de desarrollo humano sostenible, se comenzó a trabajar en clave de educación ambiental para atender de la manera más profesional a las personas visitantes.  A la par, conscientes de la importancia de entablar relación  no sólo con quienes nos visitan, sino con la sociedad en general, se empiezan a elaborar en temas de educación y sensibilización ambiental destinados a la sociedad en general. El objetivo fundamental de trabajar en este ámbito es la convicción de que la educación y sensibilización son instrumentos clave para contribuir a lograr una sociedad no sólo sensibilizada, sino comprometida con el desarrollo sostenible.

Para llegar a la sociedad de la manera más adecuada, Emaús crea sus propios materiales, campañas y talleres educativos que tienen como denominador común ser genuinos, variados y adaptados a cada momento o circunstancia.

Actividades:

Emaús Fundación Social comienza su labor de Sensibilización y Educación para el Desarrollo en 1997. En el inicio, esta labor se centró en el Comercio Justo, ámbito en el que la entidad se había implicado desde 1986 al abrir en Donostia la primera tienda de Comercio Justo del Estado Español.

En la actualidad hemos ampliado el abanico de temas que tratamos en Sensibilización, aunque siempre relacionados con el aspecto de las relaciones económicas internacionales y la corresponsabilidad en todos los niveles.

Igualmente pretendemos reforzar el vínculo entre el trabajo de sensibilización y el de las tiendas de Comercio Justo.

Por otra parte, estamos impulsando la línea de Cooperación al Desarrollo con el propósito de crear lazos y establecer colaboración con entidades del Sur, tanto en nuestros ámbitos de sensibilización (comercio justo, responsabilidad social corporativa), como en ámbitos clásicos de otras áreas de Emaús Fundación Social (gestión de residuos, economía social).

Líneas de trabajo:

Responsabilidad Social:

Es la responsabilidad de una organización respecto a los impactos de sus decisiones y actividades en la sociedad y en el medio ambiente, por medio de un comportamiento transparente y ético que contribuya al desarrollo sostenible, a la salud y el bienestar general de la sociedad. Desde esta perspectiva, cada organización, sea una empresa, universidad, administración pública..etc) puede contribuir al llamado desarrollo sostenible tanto en el norte como en el sur a través de la adopción de este enfoque. Actualmente, la línea de responsabilidad social de Emaús Fundación social se ha centrado en el trabajo con dos grupos de interés claves:

Empresas/Sector privado: Durante los últimos años hemos consolidado un trabajo aliado con la Universidad de Mondragón – Facultad de Empresariales y GAIA (Asociación de Empresas de Tecnologías Electrónicas y de la Información del País Vasco). A través de esta alianza queremos:

• Llegar al mayor número de empresas, facilitando la aplicación de metodologías de responsabilidad social que consideren el impacto económico, social y ambiental que tiene su presencia como agentes de desarrollo en los países del Sur.
• Realizar incidencia sobre entes influyentes en el ámbito económico y empresarial para la promoción de todas las dimensiones que contempla la Responsabilidad Social.
• Visibilizar el trabajo conjunto de nuestro consorcio, que por su diversidad puede servir de referente para alianzas y colaboraciones entre empresas, ONGD, universidades...etc.

Administraciones Públicas: Por otra parte, a través de la alianza con las organizaciones Bakeaz e Ideas hemos promovido compromisos de inclusión de cláusulas éticas y sociales en la compra pública, así como procesos de incidencia y sensibilización dentro de las administraciones públicas.

Soberanía Alimentaria:

Entendemos la Soberanía Alimentaria como el derecho de los pueblos, los países y las uniones de estados, a definir sus políticas agropecuarias y de producción de alimentos sin imponer el 'dumping' a terceros países, organizando la producción y el consumo de alimentos de acuerdo a las necesidades de las comunidades locales y otorgando prioridad a la producción y el consumo locales domésticos. Concretamente, enfocamos la Soberanía Alimentaria como estrategia para la transformación del modelo neoliberal imperante, a través de la creación y el apoyo de alianzas entre diversos sectores que engloben propuestas y alternativas de acción y cambio en lo social, económico y medio ambiental con el objetivo de la sostenibilidad y la defensa de los derechos de los hombres y de las mujeres y los pueblos.

Para ello, enmarcamos este concepto en el siguiente planteamiento estratégico de trabajo, a enfocar desde proyectos de Educación para el Desarrollo y Cooperación con visión Norte-Sur:

• Formación conceptual y técnica a grupos afines a esta línea de trabajo a través del contacto e intercambio con grupos locales e internacionales representativos de la Soberanía Alimentaria.
• Intercambio y apoyo mutuo a redes y plataformas locales, estatales e internacionales que trabajan este tema en los ámbitos logísticos, de conocimiento, de estrategia, de visibilización, cooperación y educación.
• Creación de proyectos piloto de cooperación de establecimiento y fortalecimiento de economías locales con enfoque de Soberanía Alimentaria, a través del empoderamiento, incidiendo en el poder local.
• Sistematización y socialización de conocimientos, experiencias, técnicas y estrategias a través de la utilización de nuevas tecnologías, a grupos de interés con capacidad multiplicadora y de incidencia en la creación de políticas, en el consumo y en la educación.
• Educación y sensibilización de consumidores y consumidoras, educadores y educadoras en el ámbito formal y no-formal.
• Incidencia local e internacional en los ámbitos de decisión e influencia.

Consumo Responsable:

Entendemos por Consumo Responsable, la elección de productos y servicios no sólo en base a su calidad y precio, sino por su impacto ambiental y social, y la conducta de las empresas que lo elaboran. El Consumo Responsable implica desarrollar una conciencia crítica sobre el papel de las personas consumidoras. Un consumo responsable es un instrumento de presión frente al mercado y una contribución al desarrollo humano sostenible. El consumo responsable se construye mediante la unión de 3 ejes: Consumo ético y crítico, Consumo Ecológico y Consumo Solidario.

El consumo se convierte en uno de los múltiples escenarios de acción social que pueden ser plataforma para dar competencias a los individuos para actuar sobre su entorno: desde este modelo se busca el diálogo permanente entre los modelos socioeconómicos que regulan los actos de consumo y las competencias que tendría que tener un individuo para participar en su medio asumiendo su responsabilidad. Nuestras líneas de trabajo son las siguientes:

• Educación formal: técnicos de educación y a través de su efecto multiplicador, el alumnado de centros educativos de la CAPV de primaria, secundaria, Bachiller, EPA, Universidades, Berritzegunes, Centros de Iniciación Profesional (CIP) y Centros de Ciclos Formativos Medio y Superior.
• No formal: Educadores y participantes de grupos de Tiempo Libre, Aulas de Experiencia de Adultos/as,...
• Organizaciones culturales, de consumo, de producción, de inmigrantes, ecologistas, de mujeres, de intervención social para erradicar la exclusión, grupos feministas, grupos de consumo, asociaciones de jóvenes, asociaciones de inserción social.
• Comercios locales, organizaciones que trabajan en venta de productos y servicios.
• ONGD locales, estatales e internacionales.
• Administraciones públicas.
• Movimientos locales, estatales e internacionales que promueves campañas por un consumo responsable.

Organizaciones del Sur que trabajen en la promoción del Consumo Responsable con acción local y visión global.

Economía Solidaria

Se denomina Economía Solidaria al sistema socioeconómico, cultural y ambiental desarrollado de forma individual o colectiva a través de prácticas solidarias, participativas, humanistas y sin ánimo de lucro para el desarrollo integral del ser humano como fin de la economía¹ y se presenta como una alternativa al sistema de prioridades y valores en el que actualmente se fundamenta la economía neoliberal. Implica una visión y una practica que reivindica la economía como medio, y no como fin, como herramienta para el desarrollo humano sostenible y local. Desde esta concepción alternativa la persona es el centro del desarrollo.

En la esfera de la economía solidaria se incluyen las empresas de inserción y solidarias, cooperativas de iniciativa social, asociaciones y fundaciones que realizan actividades económicas con finalidad social, sociedades laborales del tercer sector, iniciativas que promueven el comercio justo, solidario y/o ecológico, en síntesis, un movimiento que tiene estructuras de trabajo en red a nivel local, regional y global que tienen como fin el lograr que las experiencias empíricas contribuyan a la transformación social y al surgimiento de un modelo socioeconómico alternativo.

En este sentido, el Grupo Emaús cuenta con una larga trayectoria como empresas de inserción social y solidarias desde la práctica de una economía alternativa y empoderadora de las personas.

En la línea de Economía Solidaria trabajamos los siguientes temas fundamentales:

• Fortalecer y/o articular redes sociales de economía social y solidaria existentes tanto en el Sur como en el Norte.
• Generar espacios de debate y reflexión sobre la economía social y solidaria.
• Analizar e intercambiar experiencias que trasciendan los diversos espacios geográficos que contribuyan con el Desarrollo Humano Sostenible.
• Potenciar una visión de la Economía alternativa, transformadora y empoderadora de las personas.

Actualmente, la línea de economía solidaria de Emaús Fundación Social se ha centrado en el trabajo con tres grupos de interés claves:

• Organizaciones sociales de economía solidaria tanto en el Norte como en el Sur.
• Universidades y centros de investigación.
• Redes.

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